吃出的文化

    不久前，一家台湾风味豆浆店在我家楼下开张。起初，除了“台湾风味”几个字比较诱人外，在我心里，这里不过是一家出售早点的寻常小店。可时间一长，我发现小店的生意火极了，每次路过，店里都挤满了客人。这家豆浆店究竟有什么秘诀，受到如此众多人的青睐?带着好奇，我也踏进了小店大门。

    店内是仿古的木制结构，四周挂着古香古色的书画、图片，给人一种舒适休闲的感受。

    挑了一个位置坐下后，迎面墙上恰巧是一幅关于豆浆的介绍。上面写道:“豆浆，即黄豆汁。黄豆古时称‘菠’，己有四千多年的历史，被人们称为豆中之王。豆浆，味甘，性微寒，具有健脾养胃，清肺泄火，润燥止咳之功效。”原来豆浆里还有这么多学问。我正看得人神，‘股浓浓的豆香飘到面前，我们的豆浆来了，我迫不及待地品尝起面前这碗热气腾腾的“绿色的牛奶”，果真是纯香浓厚，令人回味无穷。此外，来到小店，一定要尝一尝它的特色食品—传统风味咸豆浆。听起来挺新鲜，看上去也真诱人，淡黄的豆浆上撒着紫菜、葱花和香菜末，再加半根金黄酥脆的油条，吃起来别有一番滋味。豆浆的吃法还不止这些，稍稍加工便又成了洁白鲜嫩的豆花，任你怎样调制，都是一道营养丰富的美味。中国的饮食文化真是博大精深，一碗普普通通的豆浆也被人们装扮得如此绚丽多彩。随着社会的发展，豆浆也以新的姿态出现在人们面前。冰豆浆这种融古今文化于一体的新事物恐怕更适合年轻人的需要。炎炎烈日之下，痛饮一大杯纯正、清凉的冰豆浆该是多么的惬意啊!

    我们喝着豆浆，吃着油条，感觉是一种享受。关于豆浆的介绍已使我大开眼界，不知口中的油条又会有什么大来历?看过墙上的介绍，我不禁为这种被人们视为极其寻常的早点竟与抗金名将岳飞有着极不寻常的渊源而惊讶不已。相传南宋末年，人们为了纪念岳飞，把和好的面捏成二条人形，代表奸恶的秦桧夫妇，然后炸来吃掉，以解心头之恨。看着这有趣的故事，面前的油条似乎被赋予了一种文化内涵，吃起来更有滋味了。

    当今社会，饮食已被赋予了新的涵义，越来越多的人们开始追求营养，注重保健。在人们心中，饮食逐渐成为一种独特的文化，它随着社会的进步，不断焕发出新的活力，为我们的生活增添更加绚烂的色彩。

评语

    本文作者根据自己对豆泉和油条的来历的深入了解，通过对一家新开张的台湾风味豆策店把生意经营和与豆莱有关的饮食文化结合起来，“生意火极了”的情况的介绍，把寻常的小吃与文化联系起来，显示了本文的显著特色—具有较深的文化内洒。作者把说明与叙述和议论有机结合，让人读了文章之后，就像喝豆装、吃油条一样，有一种“别有一番滋味伙“惬意”和“回味无穷”之感。