烤白薯

    北京的小吃中，我最喜欢的就是烤白薯了。
    记得小时候，一到冬天，北京就有好多烤白薯的摊子。在我印象中，卖烤白薯的小版很少有吹喝的，他们只要把白薯烤上，然后静静地等着，等那股带着暖意的柑香叙向四周，双进路人的弄中，再散进他们心里，就不愁没有生意做了。在寒冷的冬天，有什么能比吃一块热乎乎、香喷喷的烤白薯更令人惬意呢?而有谁又能杭拒那份甜香的诱惑呢?果然，行人纷纷驻足，循着那股烤白共特有的香气，找到卖白薯的小版。从那些被烤得焦黑的、烫手的白薯中挑一块;来回用手掂着，等它稍凉一些了，再用手剥去它那层其貌不扬的黑皮，露出红红的、诱人的、胃着热气的抓，就可以一享口福了。那么到了夜晚，整条街就仿佛被那热气与甜香笼罩上一层薄薄的暖雾，显得朦朦胧胧、暖融融的，不禁使人觉得寒夜也变得温暖了。
    那时我每天放学回家都会去买块烤白薯吃。记得我常买一个总穿着绿色军大衣，脸被熏得黑，戴的小贩的烤白薯。久而久之他也认识我了，每天不等我来，便会为我留一块最甜最香的。在我记忆中，他很少开口说话，却常常和蔼地笑着，尤其是看我吃他的烤白薯吃得那么香时，他笑得更开心。仿佛让像我这样的小孩吃好、吃高兴，便是他最大的快乐了。有次我病了，几天没去上学，也就自然没去买他的烤白薯。没忽到，他竟一直惦着我。等再见到我时，还关切地问我这几天，怎么了，后来，他不仅为我挑了一块最好的烤白薯，还白送了我一个。他还是一如既往地徽笑着，而我觉得那一次的
烤白薯是我所吃过的最香的，而那一个冬夜也是我所感觉过的最温暖的了。
    后来，那个穿绿色军大衣的小贩从街上消失了，而烤白薯也仿佛在京城中绝迹了，我不禁有种怅然若失的感觉。如令事隔多年，烤白薯又在北京街头重现了，虽然他的面孔已随时间的流逝而变得模糊。但他那慈厚的笑容和他烤白薯的香气却使我永难忘怀。烤白薯，仍是我最钟爱的小吃，但再也吃不到像那夜一样可口的了。

【评析】
    这是一篇极一有生活气息和人情味的记叙文，也很能显示记叙文表现中心思想方面的特点。文章集中写的是“我”吃烤白薯的一段经历。首先，对于街头烤白薯摊主、买吃白薯顾客以及整个街头温馨氛围的描写就极传神，为写自己的一段经历铺垫，关于一个穿绿色军大衣小贩对自己的特殊友情的回忆是全文重点，那吃过的最香的一次白薯和感到最温暖的一个冬夜，以及再也没有过那种感受的遗憾之情表意含蓄隽永，让我们体会到五六十年代人与人那种朴实真诚的关系以及小作者对它的深情怀念和呼唤。文章的主题含蕴在娓娓动人的一段故事里边，这正是记叙文表情达意的特点。